Australien produziert jährlich 12 Mio. hl Wein, und nimmt weltweit den sechsten Platz ein. Das Land ist klar exportorientiert, über die Hälfte des Weins wird im Ausland getrunken. Groß-Britannien ist mit 2,5 Mio. hl der Hauptabnehmer, in Deutschland werden etwa 400.000 hl australischen Weines getrunken. Allerdings sind die Zahlen rückläufig, sodass ein 5-Jahresplan zur Verbesserung der internationalen Marktposition in Arbeit ist. Da das Land fast so groß wie Europa ist, herrschen unterschiedliche klimatische Verhältnisse. Rund drei Viertel der Rebflächen liegen im kühleren Süden. Dort ist auch das junge Weingut Chaffey Bros. ansässig, das neben Qualität auch auf modernes Marketing setzt.