Griechenland

Griechischer Wein ist so alt wie das Blut der Erde: Schon in der Jungsteinzeit wurden wilde Weinreben verarbeitet, der traditionelle Weinbau reicht bis in die frühe Antike zurück. Heute trägt Griechenland mit rund einem Prozent zur weltweiten Weinproduktion bei. Von den etwa 3 Mio. hl Wein werden 10 % in die ganze Welt exportiert. Der steigende Absatz griechischer Weine in den letzten Jahren hängt eng mit der Belebung des Griechenland-Tourismus zusammen. Die Domaine Sigalas profitiert von der vulkanischen Erde der Insel Santorin. Dort ist rund drei Viertel der Rebfläche mit der Weißweinsorte Assyrtiko bestockt, die ihren Ursprung auf der Insel hat.