Im Gebiet des heutigen Libanon wird seit der Antike Weinbau betrieben, möglicherweise sogar schon seit mehr als 5.000 Jahren. Bis ins Mittelalter produzierte und exportierte der Libanon große Mengen Wein; dies kam durch die osmanische Eroberung aber völlig zum Erliegen. Erst mit der französischen Kolonisation 1920 wurde die önologische Tradition wieder aufgegriffen. Allerdings zerstörte der Bürgerkrieg in den 1970er Jahren die meisten Weinberge. Mittlerweile hat sich das Land von den Strapazen erholt und produziert jährlich rund 150.000 hl Wein, verteilt auf 30 Weingüter. Qualitativ herausragend ist das Château Ksara, in dem über 100 Jahre alte Weinflaschen lagern. Das Weingut exportiert rund 40 % der Produktion, überwiegend nach Frankreich.