Schweden

„Weinanbau in Schweden ist so naheliegend wie ein Skilift in der Wüste“, titelt der Spiegel 2010. Das ist nicht ganz richtig, zumal das Land vom Klimawandel stark profitiert. Hier ist der Temperaturanstieg gut doppelt so hoch wie im globalen Durchschnitt, was zu kürzeren und milderen Wintern und längeren und wärmeren Sommern führt. Insbesondere im Süden des Landes gibt es schon jetzt rund 25 Weingüter, die sich zur touristischen Vinvägen, der Weinstraße, zusammengeschlossen haben. Das strikte staatliche Alkoholmonopol stellt für Winzer allerdings noch eine große Hürde dar. So dürfen sie ihre Weine zwar in Weinproben anbieten, diese aber nicht verkaufen. Das Blaxsta Vingård ist mit 15 Jahren der älteste Winzerbetrieb Schwedens.